把B3替换成你存放时分秒的单元格就可以计算出时间差了,至于那个包含11:30的表述不太清楚,你可以基于算出来的时间差自行处理。
FORMAT(TIME(DATESUBDATE(INDEXOFARRAY(B3,2),INDEXOFARRAY(B3,1),'h')*1,DATESUBDATE(INDEXOFARRAY(B3,2),INDEXOFARRAY(B3,1),'m')-DATESUBDATE(INDEXOFARRAY(B3,2),INDEXOFARRAY(B3,1),'h')*60,MOD(DATESUBDATE(INDEXOFARRAY(B3,2),INDEXOFARRAY(B3,1),'s')*1,60)),"HH:mm:ss")