参数为空选择全部-http://help.finereport.com/finereport8.0/doc-view-1242.html

把这个钩去掉

可以的，这个主要在于你的sql中的筛选条件，可以这么写：
select user_name from user_info where 1=1 

${if(len(user_name)==0,""," and user_name in ('"+user_name+"')")}
判断参数值，参数为空时就不进行过滤了

“参数为空选择全部”

SELECT * FROM 订单 where 1=1${if(len(area) == 0,"","and 货主地区 = '" + area + "'")} 

下拉框参数为空选择全部-http://help.finereport.com/doc-view-2394.html

用sql的话，nvl 函数判断一下也可以。 (nvl(#期间#,'1')='1' or nvl(#期间#,'1')<>'1' and a.pzrq> = #期间#)